ay-cekirdeginin-faydalari
Besinlerin Faydaları, Kategoriler

EN SEVİLEN ÇEREZLERDEN AY ÇEKİRDEĞİNİN FAYDALARI NELERDİR?

Akşamları televizyon keyfi yaparken bize en çok eşlik eden çerezlerin başında hiç şüphesiz ay çekirdeği bulunur. Zengin besin içeriğiyle yumurta gibi aklanan ay çekirdeğinin faydaları ise içerdiği vitamin ve mineraller açısında oldukça fazla. İyi bir E vitamini kaynağı olmasının yanı sıra C ve B grubu vitaminleri ile kalsiyum, magnezyum, demir ve selenyum minerallerini içerir.



Ay Çekirdeğinin Vücudumuzdaki Etkileri Nelerdir?

1- E vitamini ve magnezyum açısından zengin olmasından dolayı kalp hastalıklarına karşı oldukça etkili olan besinler arasındadır.

2- Lif açısından zengin olan ay çekirdeğinin faydaları arasında tok tutması da bulunur, kararında tüketildiği müddetçe kilo almanıza neden olmaz.

3- Ay çekirdeği hücreleri koruyan ve yenileyen süper besinler arasında sayılır.

4- Sindirim sistemi üzerinde de etkili olan ay çekirdeğinin faydaları arasında kabızlığı gidermesi de bulunur.

5- Kalp ve damar hastalıklarına karşı bizi koruyan ay çekirdeğinin faydaları arasında kötü kolesterolü düşürmesi de bulunur.

6- Tüketiminde aşırıya kaçıldığında ise kilo artışı ve akne oluşumuna sebep olabilir.

7- Tuzlu olarak tüketilmesi tansiyonun yükselmesine neden olabileceğinden tansiyon hastaları tarafından tercih edilmemelidir.

8- Ayrıca tuzlu ay çekirdeği tüketimi selülit oluşumunu da hızlandırır.

Ay Çekirdeği Nasıl Tüketilir?

Türkiye’de Marmara ve İç Anadolu bölgesinde yetiştirilen ay çekirdeği çerez ve yağlık olarak kullanılır. Günebakan, çitlenbik ve gündoğdu olarak da bilinen ay çekirdeği unlu mamullerin yapımında da tercih edilir. Tuzlu ve tuzsuz olarak kavrulan ay çekirdeğini taze olarak da tüketmek mümkündür. Zengin besin değerlerine sahip olmasına rağmen aşırı tüketimi konusunda dikkat edilmesi gereken besinler arasındadır.

 

Önceki Yazı Sonraki Yazı

Beğenebileceğin Yazılar

Yorum Yok

Yorum Yap